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Agua
OZONO: APLICACIONES EN EL AGUA
La purificación y/o desinfección de aguas potables mediante la técnica del Ozono se remonta 70 años atrás, constituyendo uno de los métodos más efectivos en la desinfección y/o purificación de aguas.
El ozono permite la eliminación de agentes extraños propensos a la infección de aguas, purificándolas y haciéndolas totalmente asumibles por los seres vivos y sin tener que acudir a componentes químicos que puedan alterar la pureza del suministro.
Por medio de equipos de absorción o también llamados venturi, el Ozono es aspirado desde el generador y mezclado con el agua. Otra técnica sería por medio de burbujeo en depósitos de agua estancos una vez producida la mezcla, en este caso, por medio de un eyector de vacío el agua pasa a ser desinfectante liberando de agentes patógenos todo aquello con lo que tenga contacto.
La desinfección de aguas ha sido realizada por medio del cloro como medio más común al ser un método muy rápido. No obstante, la desinfección realizada mediante la ozonización desprende una rapidez de hasta 600 veces mayor, por lo que las diferencias y ventajas son notablemente superiores.
Ha quedado de manifiesto la alta desinfección del Ozono, aunque, para que esta desinfección sea efectiva, será necesario otorgar al agua, una medición de Redox mayor a 750. Redox son las siglas de Reductor y Oxidante. El primero de ellos suministra electrones desde su estructura al medio, aumentando su poder de oxidación y consecuentemente oxidándose, mientras que el Oxidante es el elemento químico que tiende a captar esos electrones y produciendo una reducción de los elementos que absorben dichos electrones, Reducción y Oxidación REDOX.
LO QUE HACE INTERESANTE AL OZONO
El Ozono es el segundo elemento con mayor poder de oxidación tras del flúor. Pero esta ventaja otorgada a este último se contrarresta por ser el Ozono insípido y por no conocérsele derivados que pudieran perjudicar la salud. La oxidación mencionada conlleva a la ruptura o destrucción del material genético de la célula evitando su reproducción y propiciando la muerte de la misma. De esta forma, las cadenas de ADN (ácido desoxirribonucleico) y el ARN (ácido ribonucleico) son destruidas, favoreciendo la eliminación de sus portadores: gérmenes, virus, esporas, etc. (En el apartado “Qué es el Ozono” se puede visualizar un extenso listado de microorganismos que son destruidos gracias a la acción del Ozono).
Son numerosos los beneficios que acarrea la desinfección del agua mediante este gas, pero una característica que lo hace singularmente atractivo es la rapidez de su acción destructora.
Las moléculas no utilizadas de ozono disgregan su tercer átomo volviéndose oxígeno sin desprender productos que puedan resultar dañinos. Es empleado con absoluta seguridad, con unos resultados inmejorables y dotando esta acción de una mayor confianza al no utilizar productos químicos como el Cloro.
El Ozono no solamente es más rápido y fiable en su acción desinfectante, sino que bajo las mismas circunstancias, tiene atribuido un poder de desinfección hasta 3000 veces efectivo que el Cloro.
La técnica de ozonización elimina los posibles olores y colores acusados en el agua debido a los distintos agentes que pueden interactuar sobre ella, acción producida por la oxidación de dichas partículas. Olores, colores y sabores son eliminados gracias a su acción destructora.
¿Qué ocurre con el Ph?
Los niveles de Ph en aguas tratadas con Ozono no expresan variaciones significativas, es más, no solo no aporta variaciones, sino que ayuda a mantenerlos en niveles neutros, es decir, en torno a 7. Esta acción es posible gracias al subproducto generado tras la descomposición del Ozono que es el CO2, y es que como ya sabemos, el dióxido de carbono se convierte en un regulador natural del Ph al normalizar los niveles de alcalinidad del agua al constituir un ácido carbónico débil.
¿Es consumible el Agua Ozonizada?
El tratamiento con Ozono atribuye al agua unas características o mejor dicho, elimina del agua unas singularidades no deseadas haciéndola totalmente consumible tras su desinfección. El ozono por medio de tratamientos acuosos, es mundialmente utilizado en terapias médicas por lo que su aplicación directa en el consumo humano es completamente válido.
Los equipos generadores de ozono pueden ir provistos de sistemas que posibilitan su consumo transcurrido el tiempo de desinfección, haciendo el agua totalmente consumible sin tener ningún tipo de contraindicación o efecto adverso.
¿Qué atribuciones se le adhieren al agua ozonizada?
El agua ozonizada presenta una liberación total de agentes patógenos evitando contagios y proliferación de partículas no deseadas. No se altera el color, sabor u olor tras su tratamiento además de no afectar a los nutrientes del agua como son los Nitratos y Amonios, que forman químicos nutrientes necesarios para el crecimiento de plantas permitiendo que sean más asumibles, es decir, beneficia la absorción de los mismos.
La aplicación de técnicas ozonizadoras de agua, modifica su composición de manera que reduce el Carbonato de Calcio, o cal, favoreciendo la prevención de Cálculos Renales o llamados coloquialmente, Piedras en el Riñón.
¿Queda el agua totalmente desinfectada?
La técnica de Ozonización requiere unos requisitos muy simples:
- Necesitaremos de una determinada cantidad de gramos de Ozono en mezcla, en función de la cantidad de agua que necesitemos tratar.
- Cuando el agua tratada no está en recipientes asépticos y estancos, se hará necesario una desinfección periódica debido a la exposición con factores no deseados. Ese escollo es fácilmente salvable sometiendo de nuevo el líquido a un nuevo tratamiento oxidante.
- Para aguas con gran suciedad, se hace necesario un filtrado inicial a fin de que la oxidación sea más eficiente y poder conseguir resultados óptimos. Ello lo podemos conseguir mediante un simple filtro de micrage reducido o por medio de sistemas de osmosis inversa los cuales son fácilmente instalables.
Una vez cumplidos estos requisitos el agua ozonizada estará totalmente desinfectada y lista para su consumo, además de eliminar la posible turbidez del suministro.
CAMPOS DE ACTUACIÓN DE LA OZONIZACIÓN EN AGUAS
Utilización en aguas de aseos públicos y de viviendas.
Medicina:
- Aseo y desinfección del cirujano en el pre-operatorio.
- Desinfección de utensilios de quirófano.
- Desinfección de utensilios de odontología.
- Lavado de heridas.
Enjuagues bucales en odontología.
Purificación de aguas en piscinas.
Tratamientos de aguas de balnearios.
Tratamientos de embotelladoras.
Desinfección de productos alimenticios:
- Alimentos recién recolectados (naranjas, zanahorias, patatas, etc).
- Desinfección de animales sacrificados.
- Tratamiento de peces capturados.
Preparado de aguas para la elaboración de hielo.
Tratamientos en acuicultura y piscicultura.
Actuación en sistemas de regadío.
Lavanderías industriales.
Cultivos hidropónicos.
Depuración de aguas residuales.
Etc.
Una amplio campo que cada vez se hace más extensibles debido a la multitud de propiedades descubiertas y las que faltan. Un amplio listado que trataremos en cada uno de los capítulos presentes en el menú inicial de nuestra web: www.gmbozone.es
CONCLUSIONES
El método de oxidación por medio del Ozono, es uno de los más potentes después del Flúor dotándole de una capacidad desinfectante sin precedentes.
Hasta la fecha, el cloro ha conformado el medio más habitual para la desinfección y potabilización de aguas, método que cae en obsolescencia por las numerosas desventajas que propicia su aplicación. La multitud de aplicaciones mencionadas otorgarán al agua tratada,un gran número de peculiaridades y ventajas que ayudan a que su utilización sea cada vez más corriente expandiéndose a cualquier tipo de utilización de aguas, desde el consumo humano hasta la depuración de aguas residuales.
Sin sabor, sin olor, sin colores extraños y sin agentes patógenos, son solo alguno de los atributos del agua Ozonizada persiguiendo sobre todo un consumo seguro, rápido en cualquier punto geográfico gracias al fácil traslado de los generadores de Ozono.
