Moluscos

La pérdida de mercancías puede ser generada por poca oxigenación del agua en el transporte o a través de enfermedades propagadas por el medio.

                 La desinfección de estos moluscos puede ser realizada en el momento de la captura por medio de generadores de Ozono portátiles que ayuden a realizar hielos ozonizados, que al derretirse ayuden a la conservación y desinfección de los productos. Junto con esta actividad en el momento de la captura, podemos complementar la desinfección y conservación en el lugar de venta, ayudando a disminuir los tiempos destinados a la desinfección como al ahorro de aguas necesarias para su lavado.

 

 

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                El Ozono presenta una pequeña inversión que nos permitirá reducir los costes generados por pérdidas de productos contaminados o por utilización  de productos secundarios para su desinfección o de grandes cantidades de aguas para el enjuagado.

                Junto con estas ventajas, podemos hacer extensibles aquellas recogidas en el dossier destinados a pescados dentro de la web: www.gmbozone.com

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